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【合肥冷鏈配送】如何看待各大電商爭相布局冷鏈平臺?

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2018/9/28     瀏覽次數:    

我記得是在今年5月份,京東在生鮮倉里建立了“京東生鮮實驗室”,而且是國內第一家電商生鮮檢測中心。劉強東在他的頭條號里也特意做過宣傳,“源頭把控+區塊鏈溯源系統+檢測中心+全程冷鏈物流,一切都為了安全!我們家所有生鮮食品包括女兒吃的現在全部購自京東!”據說,實驗室配備了農藥殘留快速檢測儀、食品安全綜合檢測儀,以及孔雀石綠、萊克多巴胺、多種抗生素等項目的快速檢測卡等一系列的快速檢測儀器,覆蓋農藥殘留、獸藥殘留,重金屬等一系列危害食品安全的檢測項目。還有專業的質檢團隊負責對入庫生鮮食材按批次進行檢測,實時出具檢測報告,每一商品批次的檢測結果綁定獨立ID,全力“護航”消費者每一口食材。


為商家提供上門接貨,倉配一體,產地直發等多種一體化的冷鏈物流解決方案。京東冷鏈物流,是自建物流網絡,有標準化作業流程,以及智慧化的物流管理,實現產品從產地到消費者全程冷鏈無縫銜接。同時,即便是在高溫天氣下,也能在保證溫度的冷環境下,確保商家交付的生鮮產品,安全及時的送達,進一步提升消費者的“新鮮”體驗。商品入庫檢測,京東建立了生鮮實驗室,是國內第一家電商生鮮檢測中心,檢測蔬菜水果的農藥殘留、畜禽水產類商品的獸藥殘留以及二氧化硫、甲醛等指標,出具專業檢測報告,保證食品安全。生鮮倉有深冷、冷凍、冷藏和控溫四大溫區,實現零下30度至零上30度的全覆蓋。深冷區保存冰激凌類產品,冷凍區保存進口牛羊肉、海鮮、速凍點心等產品,冷藏區存放著除了熱帶水果之外的所有水果、以及巧克力產品,控溫區主要保存雞蛋、熱帶水果等。


從消費者體驗來說,京東生鮮冷鏈做的真的很到位。經常在京東上買哈根達斯、馬迭爾,超級好吃,大夏天40多度的高溫,送到的時候,都凍得結結實實的,聽京東小哥說是因為在冷鏈箱子里放了四塊干冰,保冷效果特別好。

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