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合肥冷鏈配送

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城市冷鏈共同配送系統建設的建議

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2020/6/2     瀏覽次數:    

  零售終端作為食品流通的較后一個環節,更應該做好食品的檢查及驗收工作,成為到消費者的較后一道“防火墻”,同時,從供應鏈的需求關系角度而言,需求方對供應方的有效監督是較可執行、較有效果的。特別是對冷鏈產品的監督,目前部分零售終端的收貨標準較低或標準執行不到位,一定程度上縱容了部分廠商或物流企業的違規行為,在商業流通管理部門應該要求零售終端建立科學的、切實可行的冷鏈商品收貨標準,通過規范化的測溫、控制收貨時間、控制損耗率等手段,提高冷鏈的品質。

冷鏈配送

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  目前冷鏈物流由于缺乏行業標準和監管措施,運營水平差異非常之大,缺失導致無序競爭,價格直跌,由于設施落后,冷樁物流過程中斷鏈的現象比比皆是,庫溫不達標;運特過程中溫度不足或僅使用簡單的棉被進行保溫;收發貨過程長且在常溫狀態下進行,等等都是目前非常普遮的現象,而這些現象損害的是商品的質量,但換來的卻是低廉的運營成本,由于缺乏標準和監管,這些現象的普遍存在,形成了不公平競爭,他們不僅影響了食品的質量安全而且對運營規范的冷鏈物流企業造成傷害。為了盡快提升我國冷鏈物流水平,呼吁政府盡快制定冷鏈物流相關標準以及監管措施。
  為了加快城市冷鏈配送系統的建設,通過不間斷的冷鏈保障食品的安全,政府及行業應加大力度完善行業標準,落實相關法規,加強對行業的引導與監督,促使冷鏈物流行業,特別是區域冷鏈配送領域快速健康發展,保障食品安全、促進城市建設、實現能源節約。
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